Najava predavanj Sanje Lončar, Boris Veneta in Antona Komata na Semnju Letni časi

 

Lokalna samooskrba v zadnjem obdobju postaja vse bolj nujna oblika pridelave hrane. Kupec v njej prihrani, kmet pa pridobi. Vplivi hrane, načina pridelave hrane in našega odnosa do narave za naše zdravje, pomen pravilne prehrane, zmanjšanje onesnaževanja, trdnejše naveze med pridelovalci in potrošniki, prednosti za lokalno okolje, večja harmonija in zadovoljstvo v vsakdanjem življenju ljudi. In še druge sorodne teme bodo v sklopu Semnja Letni časi vsak s svojega zornega kota osvetljevali predavatelji Sanja Lončar, Boris Vene in Anton Komat.

Vabljeni

1.
Sanja Lončar, Sreda, 29.4.2015, 18-19:30h, mala dvorana etno kluba Zlati Zob (do 50 udeležencev)

Predavala na temo “Kako hrana vpliva na naše zdravje, počutje in umske sposobnosti”

2.
Boris Vene,Sobota, 16.5.2015, 11-12:30h, mala dvorana etno kluba Zlati Zob (sprejme do 50 udeležencev)

Predaval bo na temo “Zdravje je v nas: Kako sem s pomočjo starodavnih modrosti in najnovejših znanstvenih dognanj premagal največjo krizo v svojem življenju.”
3.
Anton Komat, Sobota, 30.5.2015, 11-12:30h, mala dvorana etno kluba Zlati Zob (sprejme do 50 udeležencev)

Predaval bo na temo “Naše zdravje korenini v prsti. Če uničimo le nekaj cm žive prsti, opno življenja planeta, bomo uničili našo prihodnost.”

Komat .

Vstopnina je 5 Eur, dvorana sprejme do 50 udeležencev. Prijave za posamezno predavanje sprejemamo na narocanje.letnicasi.si (kategorija ‘Predavanja’),
info@letnicasi.si ter tel: 040 982-983 vsak dan med 10-18h


Kratka predstavitev predavateljev

Prikazan je element

Sanja Lončar je novinarka in neodvisna raziskovalka in soavtorica več priročnikov: Resnice in zmote o kandidi, Kako zmanjšati uporabo antibiotikov, Vojna ali mir z bakterijami itn. Je vodja projekta Skupaj za zdravje človeka in narave, najpomembnejšega nevladnega projekta na področju ozaveščanja o naravnih rešitvah na področju zdravja, prehrane in bivanja.

Prikazan je element
Boris Vene je znan kot eden izmed najbolj uglednih mednarodnih predavateljev, motivatorjev in osebnih trenerjev na področju »leadershipa«, komunikacije in razvoja človeških potencialov. Boris Vene je bil nekdaj uspešen podjetnik in je avtor več knjižnih uspešnic, pri nas in v tujini.

Najbolj znana med njimi je Iz dnevnika novodobnega milijonarja … ali bogastvo je v nas. Potem pa se je moral soočiti s hudo diagnozo, najprej kožnim karcinomom, nekaj mesecev pozneje pa še s hujšo obliko raka, malignim melanomom.
Po treh diagnozah hude bolezni in popotnico, da mu je morda preostalo le še pol leta življenja, se je Boris Vene, sicer uspešen podjetnik, lotil iskanja morebitne rešitve. Ni se želel zgolj znebiti simptomov, temveč »postati tisto, kar so skušali simptomi prebuditi, spremeniti ali razviti v njem«.

Podal se je na dolgo pot raziskovanja zavestnih in nezavednih zakoreninjenih prepričanj, zavzetih stališč, negativnih misli in podobnega. Med izlivanjem misli in čustev v svoj zvezek in s procesom lupljenja čebule, kot ga je poimenoval, je odmetaval vse, kar mu ni služilo. Sočasno je tudi razstrupljal telo in mu dovajal točno določeno hrano.

Razkril se mu je »novi Boris«, ki ni bil obremenjen s strahovi, ni hlepel po pozornosti in ni potreboval založenega bančnega računa, da bi se počutil varnega in preskrbljenega. S kombinacijo najnovejših znanstvenih odkritij in pozabljenih znanj starodavne Šole misterijev mu je uspelo popolnoma preoblikovati svojo osebnost. Ne le, da se je pozdravil in preživel, temveč je danes bolj radosten, sproščen, izpolnjen in srečen, kot je bil kadar koli prej.
Prikazan je element

ANTON KOMAT je samostojni raziskovalec, pisatelj, publicist in tudi član International PEN Club-a. Objavil je na stotine člankov, je scenarist in voditelj TV-filmov in radijskih oddaj, predavatelj in varuh narave.

Vabljeni tudi k všečkanju FB objave

Primarnost človeškega dotika in bližine pomaga tudi pri večjih zdravstvenih tegobah

Koža je organ, ki je v tesni povezavi z delovanjem mišic, kit in kosti, saj vzpostavlja notranje povezave med njimi. Stik s kožo je osnova za razvoj telesa in možganov.

Dotik je najbolj primaren način komunikacije, ki se pojavi v zgodnjem razvoju otroka kot prvi način komunikacije otroka z njegovim primarnim objektom, mamo. Novorojenec večino informacij, ki jih potrebuje za svoj razvoj, dobi potom neverbalnih sporočil materinega dotika.

Ljubeč dotik in objem v telesu sproščata hormon oksitocin, ki ga zaradi njegovega delovanja na duševnost imenujemo tudi hormon bližine, povezovanja in ljubezni. Zgodnja povezanost matere in otroka je biokemijsko modulirana z izločanjem oksitocina, stika koža na kožo in dojenjem, ki pri otroku uravnava organizacijo budnosti in spanja ter zgodnji duševni ter motorični razvoj.
Oksitocin se izloča med spolno aktivnostjo, moškim in ženskim orgazmom, rojevanjem in dojenjem in povzroča občutek ljubezni in nesebičnosti. Tvori se v hipotalamusu in se shrani v zadnjem režnju hipofize, žleze, iz katere se nato sprošča v pulzih. To je ključni hormon za reprodukcijo in je odgovoren za izbrizganje sperme pri moškem orgazmu, iztis ploda pri porodu, iztis posteljice po koncu poroda in izločanje mleka pri dojenju. Več TUKAJ

Terapevtska praksa Nadaljujte z branjem

Semenj Letni časi z novim letakom, v novi dizajnerski podobi s partnerstvom Opa:celice

Ponosni z novim svežim izgledom letakov, pozneje tudi z spletno stranjo, mailingom, pravzaprav s celostno podobo , predstavljamo  najprej novi letak. Do konca tedna ga cca 7000 kom ljubljanska gospodinjstva prejmete v četrtih Moste, Fužine…

Letnicasi_Letak_A5_04-2015_S_web   Letnicasi_Letak_A5_04-2015_Z_web

Velika zahvala in hkrati dobrodošlica k partnerstvu

Sebastjanu Kurmanšku iz

http://opacelica.si/ Nadaljujte z branjem

Z vkalupljanjem INDIGO otrok s psihiatričnimi diagnozami do zatrtja znanilcev novega obdobja človeštva

Med tem pa, ko smo mislili, da smo doživeli in izkusili že vse, kar lahko, in verjeli, da smo v materialnem in moralnem smislu doživeli vrhunec človeške civilizacije, so se na našem planetu začeli rojevati tako imenovani indigo otroci. Poenostavljeno povedano so indigo otroci eni izmed prvih znanilcev novega obdobja človeštva, ki ne temelji na materialnih in mentalnih strukturah, ki jih ljudje dandanes jemljemo za samoumevno, temveč na duhovnih.

Indigo otroci  so znani predvsem po svoji trmoglavosti, neposlušnosti in občutku, da so nekaj posebnega, obenem pa se upirajo samoumevnim vzorcem bivanja in delovanja.

 Zdravniki jim pogosto postavijo diagnozo, povezano z motnjo pozornosti (ADD, ADHD), disleksijo ali drugimi težavami z učenjem;

Kaj je vaš otrok ?

PSHIČNA BOLEZEN                                             OTROK JE :

kljubovalno nasprotovanje……………………………….LIDER

generalna aksioznost………………………………………AKTIVIST
hiperaktivnost, pozornost………………………………..IZUMILTELJ
pretirana navezanost………………………………………ZDRAVILEC
bipolarna motnja……………………………………………UMETNIK
osebnostna motnja…………………………………………FILOZOF
motnja vodljivosti………………………………………….REVOLUCIONAR

Nadaljujte z branjem

Letni časi – pridelki slovenskih kmetij za zdrav način prehranjevanja

 

 

 

 

 

Letni časi – pridelki slovenskih kmetij za zdrav način prehranjevanja
Povezani pri pridelavi in naročanju si zagotavljamo kvalitetno
hrano po najnižjih cenah. V zadovoljstvo vseh.
Pozdravljeni !
Vabljeni k naročanju za Semenj Letni Časi
v soboto 
18. aprila, med 10 – 12h.
Novo v ponudbi
Mleko iz rinfuze iz Kmetije Kukenberger
Solata od Tanje Gobec, dop.dej. na kmetiji
Tri vrste mladega radiča, rukola in redkvice iz Kmetije na Planjavi
Regrat in čemaž iz narave iz Zadruge Humanum
Laneno in konopljino olje iz KG Kezić
Bio želodova in pirina kava iz Pražarne Lovro
Domači keksi, potička in zavitki od Tanje Gobec, dop.dej. na kmetiji
Naročanje eko mleka v rinfuzi
V verigi od njive do mize želimo čim bolj zmanjšati količino nepotrebne plastične embalaže, saj je z našim nenasitnim potrošniškim apetitom postala grožnja planetarni prehranjevalni verigi in nam samim.
Zato vas spodbujamo, da naročite mleko brez embalaže in prinesete na naslednjo dostavo s sabo steklenico, v katero vam bomo natočili sveže, surovo mleko. Tako bomo skupaj dodatno skrbeli za ohranjanje okolja, poleg tega pa bo cena mleka seveda primerno nižja.
PROMOCIJSKE CENE:
Eko mleko z lastno embalažo: 1,00 €/liter
Eko mleko v plastenki: 1,30 €/liter 

Surovo mleko

v članku na spodnji povezavi Kmetija Kukenberger navaja priporočila mednarodnih organizacij, določil evropske zakonodaje ter rezutate raziskav in analiz, ki kažejo, kako je surovo mleko po svoji kemijski in biološki sestavi bistveno boljše za uživanje, kot pa pasterizirano, ali mnogo hujše, UHT- mleko, ki ga segrejejo na 140 stopinj celzija. V industriji si ne morejo privoščiti tveganja za okužbe, zato ni sprejemljivo sprejeti tveganja s surovim mlekom. Na svoji kmetiji pa se da poskrbeti, da je mleko res neoporečno in tako ne potrebuje pasterizacije.
Mleko za izdelke Kmetije kukenberger je segreto samo na 63 stopinj, kar je dovolj, da se uničijo morebitne prisotne patogene bakterije. Del beljakovin in kalcija že postane neprebavljiv, ne pa vse. Tudi nekatere koristne bakterije še ostanejo žive. V mlekarnah mleko za izdelke segrejejo na 73 stopinj, vsako konzumno mleko v tetrapaku paj e UHT segreto (Ultra High Temperature).
Kdaj še pravočasno naročiti? Nadaljujte z branjem

Ujeti smo v navidezni resničnosti ! – Deepak Chopra in kvantna zavest

MI ljudje smo nenehno v mehurju zaznave, to je meja našega svetlobnega telesa alias energijskega telesa. To, kar mislimo da vidimo, je slika na notranji strani tega mehurja. Skozi mehur pride pa samo tisto, kar nas je nekdo naučil videti/ zaznavati… Droge, umetne droge in podobno, včasih za kratek čas odprejo ta mehur, potem pa ljudje govorijo o fantastičnih svetovih. Ne gre za drugo kot to, da ti ljudje ugledajo svet drugače, kot so ga navajeni dojemati. Možgani/ razum pač ne znajo sprocesirati drugače. Tudi podobno ne znajo, če niso naučeni 😉

“Ono što bih Vam htio približiti je kvantno-mehanički model; ne samo model čovjekovog tijela, već Univerzuma, koji je naše kozmičko tijelo. Naše znanstveno razumijevanje danas prolazi kroz promjenu paradigme. Opažanje onoga, što je prava priroda materijalnog svijeta, doživljava promjenu. Do sada je interpretacija materijalnog svijeta, uključujući naše tijelo, počivala doslovno na praznovjerju, praznovjerju materijalizma, prema kome je osjetilno opažanje mjerodavno za ono, što doživljavamo kao stvarnost.” Naravno, već i zdravi ljudski razum mi govori da to ne može biti: preko svojih osjetila doživljavam da je Zemlja ravna, u što, naravno, više ne vjerujem. Doživljavam da stojim na nepokretnom tlu, pri čemu znamo da se ono vrtoglavo brzo okreće i juri kroz prostor brzinom od više tisuća milja na sat. Moje osjetilno opažanje mi kaže da Sunce izlazi na istoku i kreće se preko neba itd. za što, kao što je poznato, postoji bolje znanstveno objašnjenje. Nadaljujte z branjem

Počasi umira, kdor postane suženj navad

Počasi umira, kdor postane suženj navad, ki si vsak dan postavlja iste omejitve, kdor ne zamenja rutine, kdor si ne upa zamenjati barv, kdor ne govori s tistimi, ki jih ne pozna… Počasi umira, kdor beži pred strastmi in njihovimi močnimi emocijami, zaradi katerih se zasvetijo oči in znova oživijo osamljena srca… Počasi umira, kdor ne zamenja življenja, ko je nezadovoljen s službo ali z ljubeznijo, kdor se zaradi sigurnosti odreka morebitni sreči, kdor ne sledi svojim sanjam, kdor si ne dovoli vsaj enkrat v življenju ubežati pametnim nasvetom… Počasi umira, kdor ne potuje, kdor ne bere, kdor ne posluša glasbe, kdor ne najde miline v sebi… Počasi umira, kdor uničuje lastno ljubezen, kdor ne dovoli, da bi mu pomagali, kdor preživi dneve z jamranjem nad lastno smolo ali nad neprestanim dežjem… Počasi umira, kdor opusti načrt še preden ga poskusi izvesti, kdor ne sprašuje o tistem, česar ne ve, kdor ne odgovori, ko je vprašan o tistem, kar ve…

Pablo Neruda – Počasi umira

Ne dovoli si počasnega umiranja! Tvegaj in uresniči želje še danes! Živi za danes!

Avtor tega dokumentarca, ki izpostavlja resnico o tem, da živimo v laži in skorumpiranem svetu, je Spencer Cathcart. Iz neznanih razlogov je facebook njegov video blokiral, je pa dostopen na youtube in v tem članku, zato ga brez težav delite naprej z vsemi tistimi, ki bi morali slišati resnico o tem, kako živimo, in da je čas, da nekaj spremenimo.
Zaključek
Vzrok , posledica in tako tudi težava , kakor hkrati tudi rešitev smo mi sami, problem obstaja  v toliko, dokler ga kot takega percepiramo, mu dajemo veljavo in moč, ko o njem razmišljamo , se zaradi njega pritožujemo in obremenjujemo ter iz katerega sledijo našše frustracije

Skupnostno podprto kmetijstvo, partnersko kmetijstvo oz. CSA Community-supported agricultur, odgovor na uničujoče globalistične trende

Sodobna prehranjevalna veriga predstavlja pridelavo hrane, v kateri je interes kapitala oziroma multinacionalnih korporacij zelo jasen “vse za ceno dobička.”
Obup kmetov, ki vedo, da je takšen način proizvodnje hrane popolnoma zgrešen, vendar v glavnem nimajo izbire, je prav tako jasen in upravičen.
Še kako je v tem oziru  dragocena  hrana iz domačega vrta. In kako dragocene so majhne slovenske kmetije, kjer je hrana (rastline ali živali) pridelana in ne proizvedena.
Vendar je cenovni pritisk enormen. Uvožena hrana je tako poceni, da lahko slovenski kmet hitro ostane brez kupca.

Zgrešili smo smer: hrana je postala izdelek!
V tem oziru je še kako dragocena  hrana z domačega vrta! In kako dragocene so majhne slovenske kmetije, kjer je hrana (rastline ali živali) pridelana in ne proizvedena. Vendar je cenovni pritisk strahovit. Uvožena hrana je tako poceni, da lahko slovenski kmetje hitro ostanejo brez kupcev.

 

Semenj Letni časi

Eden od vzhajajočih trendov po svetu izziv rešuje s sodelovanjem vseh vpletenih – kmetov, organizatorjev prodaje (zadrug) in kupcev oz. s sistemom neposredne prodaje kmetov znanim naročnikom, kot to počnemo soustvarjalci projekta Letni časi www.letnicasi.si.

Projekt Letni časi z modelom neposredne prodaje skupinsko naročenih kmetijskih pridelkov smo zasnovali kot dobrodošlo priložnost za iskanje sinergij med kmeti in potrošniki. Aktivisti v Skupnosti Letni časi smo povezali več kmetij; na organiziranem dogodku, t.i. semnju, skupaj s kmeti-pridelovalci prodajamo predhodno naročene  pridelke. Zadruga kot pravna oseba načeloma ne deluje kot odkupna zadruga; namen imamo namreč razviti mešano članstvo kupcev in pridelovalcev.

Povezani pri pridelavi in naročanju si zagotavljamo kvalitetno  hrano po najnižjih cenah. V zadovoljstvo vseh.

Na semnju ponudniki, organizatorji in naročniki-kupci za nekaj ur soustvarimo oazo prijaznega in navdihujočega okolja, v katerem izmenjamo dobrine, znanja in izkušnje, in se udeležimo spremljajočega programa delavnic, promocij, odprte kuhinje, degustacij, ipd.

 

skupaj 1


 

Prehranska in z njo povezana zdravstvena samooskrba

O prehranski in z njo povezani zdravstveni samooskrbi lahko razmišljamo le, če bomo znali in uspeli tudi sami pridelati semena. Da bodo naša polja posejana z lastnimi semeni, mora kmetu biti najprej omogočen čim činkovitejši način trženja njegovih pridelkov. Če mu ni treba skrbeti, kako bo prodal, kar je pridelal, lahko svoje moči usmeri v načrtovanje pridelave in v semenarjenje. Žal ta trenutek izjemno malo kmetij prideluje semena za potrebe lastne kmetije.

Pridelki slovenskih kmetij za zdrav način prehranjevanja

Lokalna pridelava hrane, lokalno gospodarstvo, tradicija, lokalni običaji, lokalna prepoznavnost in integriranost ljudi je tisto, kar nam omogoča obstanek in preživetje v odnosu do globalističnih trendov, ki nam vztrajno režejo korenine, stik z predniki, z izročilom – da bi iz nas končno naredili standardizirane potrošnike, enake od Kanade do Avstralije in od Skandinavije do JAR. Gospodarska globalizacija je namreč povzročila hitro rast velikosti in moči korporacij in bank, a hkrati tudi finančno nestabilnost, odvisnost, brezposelnost in veliko ekoloških sprememb. Kot rešitev se ponuja lokalizacija. Pomagati je treba lokalnim ponudnikom, da se osamosvojijo od globalnega trga.

 

Vračanje k lokalni samooskrbi ne pomeni zaviranja napredka pač pa predvsem prinaša prednosti lokalnemu okolju, s tem se ohranijo pomembne vrednote, kot so oskrba z boljšo hrano, manjše onesnaževanje, lokalna identiteta, povezanost in ekonomija ter nasplošno večje zadovoljstvo ljudi. Lokalna samooskrba v zadnjem obdobju ne postaja zgolj zaželena, temveč tudi nujna oblika pridelava hrane. Kupec v njej prihrani, kmet pa pridobi. V globalnem trgu se mora kmet specializirati v pridelavi hrane, lokalno je lahko bolj pester. O tem govori odličen dokumentarni film Ekonomija sreče.

 

 

Zakaj biti del skupnosti LETNI ČASI?

 

PREDNOSTI ZA POTROŠNIKA – KUPCA:
– lažji dostop do kakovostnih lokalnih, večinoma ekoloških pridelkov in izdelkov
– nizka cena
– neposreden stik s ponudnikom

– možnost seznanitve z načinom pridelave/predelave neposredno pri ponudnikih
– možnost dodatnih izobraževanj
– medgeneracijsko druženje in spoznavanje novih ljudi na organiziranih dogodkih, kulturnih srečanjih in tržnici

 

PREDNOSTI ZA KMETA – PONUDNIKA:
– možnost prodaje večjih količin pridelkov in izdelkov
– ni odpadka oziroma je zelo majhen
– zagotovljena poštena cena
– neposreden stik s kupcem vpliva na nadaljnje naročanje
– možnost boljšega načrtovanja
– medgeneracijsko druženje in spoznavanje novih ljudi na organiziranih dogodkih, kulturnih srečanjih in tržnici
– možna izmenjava avtohtonih semen in informacij z ostalimi ponudniki

 

 skupaj

Komentar Antona Kukenbergerja, v Skupnost Letni časi vključenega kmeta:

 

“Dejstvo je, da se je dalo 50 let nazaj na kmetiji preživeti z eno kravo, dvema prašičkoma, nekaj krompirja in je šlo. Ker ni bilo nobenih stroškov, razen za olje, sladkor in sol. Vse ostalo so si pridelali sami. Danes pa je situacija zelo drugačna. Stroški so ogromni in če imaš recimo dvakrat večjo površino hleva na žival, kot določa minimalni standard (kot velja za našo kmetijo ), to povzroča ogomne dodatne stroške, ki jih razen tako, da svoje izdelke prodaš neposredno kupcem, ne moreš pokriti. Francozi so, na primer, izračunali, da je najnižja cena njihovega mleka z ravninskega dela 32 centov, cena mleka z alpskih predelov pa je vse 50 centov. Tako je v Franciji, kjer so kmetije neprimerno večje in s tem učinkovitejše od naših. Odkupna cena mleka je pri nas trenutno okoli 30 centov za liter. Zdaj si pa predstavljajte, kaj to pomeni, če moraš recimo za hlev za 50 krav namesto 400.000€ vložiti 800.000 €.

Povedati hočem samo to, da je večina kmetov v izgubi in vlagajo denar za preživetje kmetije od drugje. Zakaj to delajo, je vprašanje za milijardo dolarjev. Ekonomska razmerja pri cenah so povzročila pritisk na kmete, ki morajo, če hočejo preživeti, proizvajati ”na veliko”. To na žalost pogosto pomeni uporabo kemikalij in veliko trpljenja za živali. Celoten sistem je zastavljen tako, da večino cene kmetijskih pridelkov poberejo trgovine, pri pridelavi pa največji delež terja energija, ki se porabi za samo pridelavo in strošek fitofarmacevtskih sredstev. Kdo tukaj največ služi, je jasno.”
Podobni modeli po svetu so znani po imenu Community-supported agriculture
Pobuda s sodelovanjem vseh vpletenih: kmeta, organizatorja prodaje (zadruge) in kupca pod imenom Letni časi  www.letnicasi.si tudi v Sloveniji doživlja svoj zagon; z modelom neposredne prodaje prek skupinskih naročanj se pridružuje progresivnim trendom v EU. Partnersko kmetijstvo oziroma CSA vzpostavlja skupnost kot alternativni ekonomski model, ki temelji na lokalni ravni kmetijstva in distribucije hrane. CSA se nanaša tudi na določeno omrežje oziroma združenje oseb, ki so se zavezale, da bodo podpirale eno ali več lokalnih kmetij, pridelovalci in potrošniki pa si vzajemno delijo tveganja in koristi proizvodnje hrane.

 

Grupa solidarne razmjene (GSR) in Croatia

 

Več o Skupnosti Letni časi in njenih koreninah TUKAJ