Divjak Dario Cortese in sobote pri Gabrijelu v Cerknem

Divji  kolikor se da Dario Cortese je moj prijatelj in človek , ki ga posebej cenim predvsem po njegovih obsežnih raziskovanjih, delavnicah in knjigah s področja divje hrane in s tem prvobitnosti naše povezanosti z naravo odslej predava tudi na izjemno pomembno temo strupov.

Vesel sem, da ravno v baru Pr´ Gabrijelu v Cerknem, odkoder je zrastel festival Jazz Cerkno.

Po uvodnem predavanju o strupih, ki imajo nemalo dobrodejnih vplivov pa tudi škodljivih učinkov za človeka, bo v drugem delu predstavil ključne razstrupljevalne metode in razstrupljevalna sredstva s poudarkom na praktični pripravi kombuče in vodnega kefirja, vključno z degustacijo obeh napitkov. Niti užitne divje rastline in zelišča ne bodo šla neopaženo mimo.
Torej nekoliko drugačen pogled na strupe, kot smo ga vajeni.

 

Soustanovitelj bara Pr´ Gabrijelu in posledično Zavoda jazz Cerkno Sergej Koncut  je reden bralec mojega bloga.  Leta 1995 je s klapo  kot velikih ljubiteljev glasbe začeli prirejati koncerte iz katerih je zrastel festival Jazz Cerkno, ki se dogaja vsako leto v mesecu maju in festival Keltika, ki se dogaja preko celega leta. Za občutek kaj v bistvu delajo priča dokumentarni film o Jazz festivalu Cerkno iz leta 2012.

Konec leta 2013 pa so pričeli organizirati tudi razna predavanja in nekatera so o zdravem načinu življenja in posledično tudi o ekologiji, ki se dotika tudi človekove zavesti.

V soboto 17.03. pa so dogovorjeni z Podružnico ( podružnica je avtonomna samoinicijativa iz Nove Gorice ), da bodo prikazali film SEME : Zamolčana zgodba in po projekciji še razprava o GSO z magistrom ekologije in biodiverzitete Nejcom Subanom. Po razpravi sledi še izmenjava domačih in avtohtonih semen.

 

Advertisements

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

w

Connecting to %s