Hormeza – pozitivni stres upočasnjuje vsak način propadanja

PREVEČ UDOBNO NAM JE ZA NAŠE DOBRO

Določen stresor je lahko vir pozitivnega ali negativnega stresa – odvisno od naše interpretacije stresorja in ocene naših virov za spoprijemanje z njim.

Hormeza , ki pomeni “vznemirjenje” v grščini,  pravi, da ima toksična snov v majhnem odmerku na organizem spodbujevalen učinek, v večjih pa je nevarna. Lep primer za to je učinek alkohola in drugih anestetikov, ki v majhnem odmerku vzdražijo organizem, v večjih pa imajo zaviralen učinek na osrednje živčevje. V tem smislu je kronična lakota, ki vodi v kronično podhranjenost, smrtno nevarna, manjši »odmerki« lakote pa so izjemno koristni. Za Marka Mattsona, profesorja na Univerzi John Hopkins, je hormeza denimo ena ključnih evolucijskih prilagoditev. »Da so lahko preživeli in se razmnoževali, so morali naši predniki večino časa porabiti za iskanje hrane, za rastlinje rastlin ali lovljenje živali. V veliko primerih je bila zaloga hrane tudi potem omejena, kar je pomenilo preživetveno prednost za tiste, ki so lahko prenesli in se prilagodili obdobjem pomanjkanja hrane.«

Osebno imam zelo dobre izkušnje z vztrajnostnim tekom , kopanjem v ledenici, savnanjem, dihalnimi vajami z zadrževanjem dihanja na prazna pljuča, vzdržnostjo od hranjenja , dolgotrajnim in intenzivnim fizičnim delom, celonočnimi pohodi…skratka preizkusanjem robnih pogojev …..ipd.
Sicer pa v širšem aspektu vidim da nam zadrževanje v zoni udobja in obilje dobrin ne prinaša opolnomocenja ne na osebni niti na družbeni ravni…..prej zmerno pomanjkanje

“Ironično je, da je to kar pravzaprav upočasnjuje vsak način propadanja absolutno vsakega organizma na planetu, ravno pozitiven stres.

Načelo se imenuje hormeza, majhna količina “strupenih” stvari, ki povzroči odziv na stres in ogromne pozitivne spremembe v telesu.
Je izhod iz cone udobja, biološki fitnes, namerna izpostavljenost sebe stresu. To je lahko v obliki delnega ali popolnega stradanja, izpostavljenosti vročini (savna), mrazu ali ciljni količini toksina, da spodbudi odziv telesa. Enako je s treningom, kjer se dobesedno trgajo mišična vlakna in delajo mikrotraume.
Nato telo naredi nadgradnjo, izkoristi svojo zmogljivost in ne le popravi škodo, ampak tudi izboljša sistem.
Ta vrsta stresa zdravi in upočasni entropijo. To pomeni, da so naša telesa za to prilagojena. Po takšnem stresu je cona udobja veliko bolj prijetna.
Naš biostroj je programiran za določene aktivnosti, sodeč po odzivu na pozitiven stres, ki je očitno prirojen pri zasnovi celotnega sistema.
Predolgo zadrževanje v coni stresa ali udobja spodbuja entropijo.”

prevod teksta via Saša Momić

 

Viri

https://www.viva.si/Alternativna-in-naravna-pomo%C4%8D/3331/Teorija-hormesis

http://sl.happilyeverafter-weddings.com/12977-hormesis-what-doesn-t-kill-you-makes-you-stronger

ODSTIRANJA ZNANJ PREDNIKOV – Predavanje: Odnos do Zemlje in moč prostora

 

Opis predavanja

Naš odnos do Zemlje se skozi čas spreminja in hkrati z odnosom se spreminja tudi moč narave, ki nam je na voljo. Če so bile predkrščanske naravoverske skupnosti z duhom in močjo pokrajine dobesedno eno, je kasneje pod vplivom monoteističnih, prišlo do ločitve ljudi do domače pokrajine ter s tem njene moči. Ta ločitev je bila najprej duhovna, v dvajsetem stoletju pa s pohodom industrije tudi fizična. Hkrati z odtujitvijo od Zemlje smo izgubili tudi stik z njeno močjo in postopno nam je prej materinska moč postala celo škodljiva. Iz soustvarjanja življenja smo prešli do boja z naravo in njenimi silami. Na predavanju bomo slišali kje tičijo vzroki za odtujitev, kdo ima od tega korist in kako lahko vsak pri sebi stori korak nazaj, ki je hkrati naprej.

O predavatelju

Jože Guardjančič je geomant, ljubiteljski raziskovalec naravoverja, fotograf, predvsem pa nekdo, ki veliko časa preživi v naravi. Z raziskovanjem moči prostora, povezanostjo ljudi in pokrajine se ukvarja pet let. V tem času in ob pomoči zavednih domačinov je odkril, raziskal in obiskal številna naravna svetišča Zahodne Slovenije, predvsem Krasa in Brkinov. Pri svojem delu uporablja ljudska izročila, lastno občutljivost, občutek za prostor ter obilo strasti.

Vstopnine ni, zaželjeni so prostovoljni prispevki

 

 

Dodatno

Prispevek Jožeta Guardjančiča s tretjega kobariškega simpozija o staroverstvu in pokristjanjevanju

Predavanje OZP: Staroverska medežija v luči šamanizma in farmakologije – 1. del

 

 

Predava Dario Cortese
Sobota, 18. januar, ob 10:00
Pr’ Gabrijelu, Cerkno

 

Med kot prvo zdravilo je botroval nastanku imena za ljudsko zdravilstvo, ki so ga poznale posoške in druge staroverske skupnosti in se je ohranilo do sredine prejšnjega stoletja, kar je izjemno ne le v evropskih ampak tudi v svetovnih merilih.
Medežija je poleg drugih zdravilnih pristopov z zelo globokimi koreninami, ki segajo vse do izvornih zdravilnih tehnik človeštva, poleg običajnejših zelišč obsegala uporabo vrste zelo močnih rastlin, nekaj gob in skalne lišaje. Kako delujejo, kako jih, z enakimi izhodišči in izkušnjami, uporabljajo drugje po svetu na osnovi šamanskega izročila? Kranjska bunika, volčja češnja, navadni kristavec in repičasta preobjeda – stare evropske šamanske rastline – so ob pravi uporabi močne zdravilne rastline, tako kot so zdravilne rdeča mušnica, zašiljena gologlavka, sploščena in svetlikava pološčenka.
Predavatelj bo v prvem delu predstavil omenjene rastline in gobe ter njihove učinkovanja. Kaj naredi telo z njihovimi zdravilnimi in drugimi močno učinkujočimi sestavinami? Kaj naredijo te telesu in psihi?

Vstop je prost. Zaželeni so prostovoljni prispevki za kritje stroškov predavanja.

 

O predavatelju

Dario Cortese je diplomirani disident agronomije, ki namesto spodbujanja industrijskega gojenja rastlin dela reklamo za plevele in užitne divje rastline nasploh. O tem je napisal vrsto člankov in nekaj knjig, izvaja pa tudi predavanja in delavnice na divjo temo. Obenem se ukvarja z raziskovanjem vpliva hoje na človekov psihofizični sklop, zanima ga pa tudi, kako izgleda pokrajina za naslednjim grebenom. Najraje biva v okolici Porezna.

.

Moč sodelovanja za zdravo hrano – Skupinsko naročanje agrumov, mandljev, suhih fig, buć maslenk, krompirja Kokra, sladkega krompirja Batata, sira Čadrg,

Mandarine, pomaranče, limone, kivi, grenivke zaradi vpliva mediteranskega podnebja in velike oddaljenosti od kopna rastejo v posebnih klimatskih razmerah. Zaradi pomanjkanje padavin, močne izpostavljenosti soncu in vetrovom, rastline niso podvržene boleznim in škodljivcem in se lahko ubranijo pred njimi po naravni poti brez uporabe fitofarmacevtskih sredstev. Ti citrusi se za razliko od drugih razlikujejo po močni koncentraciji sokov in vonju ploda, imajo tanko lupino, mandarine so brez koščic. So v različnih fazah zrelosti, zato imajo daljši rok uporabe, če so primerno skladiščeni.

Ekološka kmetija Krišelj pd. Pri Šuštarju v Hotemažah na Gorenjskem je nekaj posebnega. Primož Krišelj je ekološki kmetovalec, ki prideluje po načelih permakulture, se pravi s kar najmanjšimi posegi v okolje, ki preživlja družino.
Svoje pridelke prodajajo na domačiji, hodijo tudi na tržnico v Naklo, oskrbujejo nekaj gostiln, odpravijo pa se še na ekološke praznike v Domžale, Celovec, na Dunaj in v Firence.
Primož je priznani permakulturni učitelj, ki pri svojem delu vedno izhaja iz etičnih načel permakulture – kot vede o trajnostnem načinu pridelave hrane in bivanja. Veliko svojega časa posveti opazovanju narave in išče medsebojne povezave med naravnimi procesi tako v rastlinskem kot živalskem svetu.
10 ha obdelovalnih površin namenja pridelovanju poljščin in zelenjadnic. Nadvse ponosen je na staro sorto rdeče koruze iz Rezije, ki jo je pred leti že imel, nato opustil. Danes jo zopet prideluje, saj so njegovi kupci neprestano spraševali zanjo. Prideluje tudi proso, piro, ajdo, krompir Kokro, buče Hokaido, maslenke in zukete, gomoljno zeleno, fižol, paprike in še bi lahko naštevali. Zaradi večjih obdelovalnih površin kolobari, da zmanjša možnost enostranskega izčrpavanja zemlje ter pojava bolezni in škodljivcev. Kvaliteten kompost pravi, da je največje bogastvo vsakega kmeta, zato skrbno kompostira vse organske odpadke iz svojega posestva.

Ekološka kmetija Jamnik je kmetija, ki se je pred leti začela preusmerjati v ekološko pridelavo hrane in si je v letu 2014 pridobila certifikat iz preusmeritve v ekološko kmetijstvo. Ekološka kmetija Jamnik ni le klasična ekološka kmetija, pač pa smo se od vsega začetka preusmeritve odločili, da želimo potrošniku ponuditi najbolj zdravo hrano, pridelano po eni najbolj zahtevnih metod, ki izključuje tudi nekatere v ekološki pridelavi dovoljene snovi, to je po biodinamični metodi.
Že več let sodelujemo z Društvom Ajda Vrzdenec, gostimo delavnice in se usposabljamo, kako rastline na primer z zelišči skozi celo leto spodbujati, da bodo bujno cvetele, rasle in dajale ustrezne plodove. Za krepitev rastlin pripravljamo pripravke, narejene iz sestavin kot so kopriva, rman, kamilica, regrat, hrastovo lubje, preslica, baldrijan, bazaltni pesek ipd. po vnaprej z luninim ciklusom določenih dnevih in urah.
Pripravki kot so gnoj iz roga, kremen iz roga, prepariran hlevski gnoj se v majhnih količinah dodajajo rastlinam, da se iz dneva v dan, tedna v teden in meseca v mesec krepijo in ostajajo odporne proti škodljivcem in boleznim.
Pridelki, pridelani po tej metodi, so ob ustreznih vremenskih razmerah bolj polnega okusa od konvencionalno pridelanih rastlin. Za razliko od konvencionalno pridelane hrane, preparirane s kemičnimi snovmi je npr. staranje nekaterih vrst zelenjave po določenem obdobju logična posledica in ne znak slabe kakovosti hrane.

 

Batato oz. sladki krompir imamo na naši kmetiji nasajenega na površini 15 arov oranžne, bele, lila in vijolične barve. Sadike si vzgojimo sami, po potrebi jih dokupimo pri certificiranih gojiteljih batata v tujini. Posadimo ga v dobro oskrbovano zemljo z dodatkom biodinamičnega komposta in poškropljeno s preparatom 500 in 501 ob ugodnih dnevih za list in korenino. Pozno poleti ko zacveti, naberemo liste ,ter jih posušimo za diabetični čaj.
Zaradi ročnega sajenja in izkopa je časovno pogojen z fizičnim naporom, od toplega vremena in zadostne vlage, dobro pripravljenih tal pa količina in velikost gomolja.

Na ekološki kmetiji “pri Križarju” izdelujejo sir Čadrg, ki je polnomastni sir narejen iz surovega kravjega mleka. Mleka torej ne posnemajo in ne pasterizirajo, kot je značilno za tolminski sir, ki ima na tolminskem že sedemstoletno tradicijo. Naprodaj imajo približno mesec in pol staran sir (0,5kg, 1kg ali cel hlebec cca3kg) po ceni 12eur/kg oz. 13eur/kg za vakumirane kose.
Kmetija ki nosi hišno ime Kozina je v ekološki kontroli od leta 1999. Glavnino ekološke pridelave predstavljajo poljščine kot so pšenica, ječmen, koruza, ajda, pira, proso, rž, krompir.
V zadnjem obdobju celotni asortima žit zmeljejo v lastnem mlinu na kamen. Pomembno področje ekološke pridelave predstavlja tudi živinoreja.
Posebnost kmetije je tudi v tem, da so v sodelovanju z Kmetijskim inštitutom Slovenije edini pridelovalec potrjenega
ekološkega semenskega krompirja na območju Slovenije.
Celotno ekološko pridelavo in predelavo kontrolira Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu iz Maribora

 

V kozarcu tako zagledamo rahlo bledo in motno zlato pivo, ki ima rahlo temnejši odtenek, kar lahko pričakujemo že ob imenu na etiketi. Aroma je na začetku dokaj nežna, v njej pa lahko prepoznamo nežne sadne note, travniške in cvetlične vonjave, ter tudi nekaj pridiha medu. S časom in temperaturo pa pridejo bolj do izraza cvetlične arome, ki kasneje dominirajo v vonju. Tudi v okusu bomo na začetku zaznali rahlo sladkobo, ki pa jo kasneje prekrijejo (grenka) zelišča in zmerna hmeljna grenkoba. Na koncu, ter tudi v kratkem pookusu, pa občutimo še nekaj medenega priokusa, ki zaokroži celotno izkušnjo.

Ta domači slovenski ol tako najbolj zaznamujejo zeliščne karakteristike z rahlo medeno hrbtenico, vse skupaj pa da temu pivu nekakšen naraven ali bolj primerno izraženo, priroden, občutek. Na začetku morda deluje nekoliko nenavadno v pivu, saj potrebujemo nekaj požirkov, da se ga navadimo.

Pivo varimo v treh okusih. Steklenica stane 1,5 EUR. Šestorček v darilnem kartonu 10 Eur/6steklenic. In v kartonu, kjer je 12 steklenic za 18 Eur.
Pivo je možno kombinirati ob dostavi po želji kupca pri šestorčku in kartonu.

Domačija Belentin leži na dolenjskem na t.i Leskovški planoti nad Višnjo Goro v vasi Sela pri Višnji Gori.na nadmorski višini 650m. Zaradi svoje lege je izpostavljena precejšnjim vetrovom. Kombinacija prevetrenosti, nadmorske višine, tanke a rodovitne črne prsti ter relativno ravnega terena (z izjemo košenic, travnikov, pašnikov) nudi pridelavi zelenjave kar primerno okolje. Tu česnova in čebulna muha denimo ne povzročata omembe vredne škode .
Na kmetiji dobrih 10 let skladno s standardi ekološke pridelave gospodarimo dobrih 10 let. Tržno pridelujemo med 50-70 ari zelenjave izključno na prostem, dolg 8 letni kolobar (4 leta lucerna, žito, zelenjava, zelenjava, žito) in pa traktorsko okopavanje in česanje po omogočajo naravi in človeku – pridelovalcu – prijazno pridelavo zelenjave z relativno majhno potrebo po ročnem pletju in okopavanju ali zatiranju bolezni in škodljivcev.

Predavanje: Slovenija, čarobna dežela, Zgodovinska izvirnost Slovenije – Vabljeni na Polzelo

 

 

Opis predavanja

V predavanju se prepletajo vidni del (narava, prostor), nevidni del (energije, kačje črte) in naša preteklost. Predstavljena bodo sveta mesta v naravi, megaliti, tičnice, tročani, staroselska arhitektura in nesnovna dediščina. Vse to potrjuje, da živimo na enem izmed najbolj čarobnih koščkov sveta, imenovanem Slovenija.

Živimo v čarobni deželi. Naši predniki so nam zapustili staro védenje tudi v nevidnih zapisih prostora. Ko se združijo védenje, običaji in energije, lahko čarobnost zaživimo. In postanemo …

 

Predstavitev  predavatelja:

Simona je zgodovina zelo privlačila že od otroštva. Kasneje se je začel spraševati, kdo je in zakaj je tukaj. Raziskovanje osebne biti ga je pripeljalo do lastnega spoznanja in kasneje do preteklosti prednikov, do korenin.

Zgodovina naj bi bila učiteljica življenja in vir modrosti. Žal pa, takšna kot je, ne daje odgovorov, temveč odpira še več vprašanj. Ker ni našel avtorja ali knjige, ki bi celovito predstavila življenje naših prednikov, se je odločil to narediti sam. Na preteklost gleda zvedavo in kritično, predvsem pa z duhovne perspektive. V sebi združuje strojniško analitičnost in intuicijsko čutenje, kar je bilo v začetku težko uskladiti. Danes pa se lepo dopolnjujeta in potrjujeta ena drugo.

Simon je ponosen, da se je rodil kot Slovenec in da lahko govori v gorenjskem narečju slovenskega jezika. Kot pripadnost je izbral svobodo, zato ne pripada nobeni stranki, dogmi ali filozofiji.
S predavanja Simona Prosena iz Tunjic je nastav spodnji članek v časopisu Tunški glas

Skupinsko naročanje EKO in živil brez FFS za dostavo 20.12.2019 v Ljubljani in Mavčičah

Na leto pri nas raztrosimo 550 ton strupenih pesticidov.
Leta 2013 je bilo na trgu 950 ton pesticidov. Od tega je 400 ton žvepla in bakra, ki sta dovoljena tudi v ekološkem kmetijstvu. 550 ton nevarnih snovi pa na leto potrosimo po naših njivah, vinogradih in sadovnjakih.

Kronično izpostavljanje kmetijskim kemikalijam, čeprav pri nizkih koncentracijah, vodi do rakavih obolenj, okvar ob rojstvu, okvar živčevja in endokrinega sistema, alergijskih reakcij in drugih težav. Še posebej je to problematično pri otrocih, razlaga strokovnjakinja s področja kemije dr. Vesna Weingerl.

Zaradi neraziskanih dolgotrajnih povezav med pesticidi, herbicidi in fungicidi ter zdravjem Anton Komat ocenjuje, da supermarket postaja najbolj nevaren prostor v sodobni civilizaciji. (vir: spletna izdaja časopisa DELO – TUKAJ)

Eden od vzhajajočih trendov po svetu izziv rešuje s sodelovanjem vseh vpletenih – kmetov, organizatorjev prodaje (zadrug) in kupcev oz. s sistemom neposredne prodaje kmetov znanim naročnikom z modelom neposredne prodaje skupinsko naročenih kmetijskih pridelkov.

Skupnostno podprto kmetijstvo ( partnersko kmetijstvo oz. CSA Community-supported agricultur poimenovano v tujini ) pa je hkrati odgovor na uničujoče globalistične trende

 

Skupinsko naročanje EKO živil za dostavo 20.12.2019 v Ljubljani in Mavčičah

 

Batato oz. sladki krompir imajo na  kmetiji Jagodič nasajenega na površini 15 arov oranžne, bele, lila in vijolične barve. Sadike si vzgojijo sami, po potrebi jih dokupijo pri certificiranih gojiteljih batata v tujini. Posadijo ga v dobro oskrbovano zemljo z dodatkom biodinamičnega komposta in poškropljeno s preparatom 500 in 501 ob ugodnih dnevih za list in korenino. Pozno poleti ko zacveti, naberemjo liste ter jih posušijo za diabetični čaj.
Zaradi ročnega sajenja in izkopa je časovno pogojen z fizičnim naporom, od toplega vremena in zadostne vlage, dobro pripravljenih tal pa količina in velikost gomolja.

Naročilo lahko oddate TUKAJ

 

Na ekološki kmetiji “pri Križarju” izdelujejo sir Čadrg, ki je polnomastni sir narejen iz surovega kravjega mleka. Mleka torej ne posnemajo in ne pasterizirajo, kot je značilno za tolminski sir, ki ima na tolminskem že sedemstoletno tradicijo. Naprodaj imajo približno mesec in pol staran sir (0,5kg, 1kg ali cel hlebec cca3kg) po ceni 12eur/kg oz. 13eur/kg za vakumirane kose.

Naročilo lahko oddate TUKAJ

 

 

Mandarine, pomaranče, limone, kivi, grenivke zaradi vpliva mediteranskega podnebja in velike oddaljenosti od kopna rastejo v posebnih klimatskih razmerah. Zaradi pomanjkanje padavin, močne izpostavljenosti soncu in vetrovom, rastline niso podvržene boleznim in škodljivcem in se lahko ubranijo pred njimi po naravni poti brez uporabe fitofarmacevtskih sredstev. Ti citrusi se za razliko od drugih razlikujejo po močni koncentraciji sokov in vonju ploda, imajo tanko lupino, mandarine so brez koščic. So v različnih fazah zrelosti, zato imajo daljši rok uporabe, če so primerno skladiščeni.
Ponudnik sadja je Aleš Zorenč s.p

Naročilo lahko oddate TUKAJ

 

     

Kmetija ki nosi hišno ime Kozina je v ekološki kontroli od leta 1999. Glavnino ekološke pridelave predstavljajo poljščine kot so pšenica, ječmen, koruza, ajda, pira, proso, rž, krompir.
V zadnjem obdobju celotni asortima žit zmeljejo v lastnem mlinu na kamen. Pomembno področje ekološke pridelave predstavlja tudi živinoreja.
Posebnost kmetije je tudi v tem, da so v sodelovanju z Kmetijskim inštitutom Slovenije edini pridelovalec potrjenega ekološkega semenskega krompirja na območju Slovenije.

Naročilo lahko oddate TUKAJ

 

Ekološka kmetija Pavlič že od leta 1999 z 8,6 hektara predstavlja približno 5 odstotkov vseh ekoloških sadovnjakov v Sloveniji.

Poglavitna dejavnost Pavličeve kmetije je ekološka pridelava jabolk, saj na biološki način pridelujejo kar devet različnih jabolčnih sort.

Vodilna sorta jabolk je topaz, ki predstavlja 70 odstotkov površin, sledijo ji sorte opal, luna, rosana, piros, orion, sirus in pilot. Kmetija je registrirana za pridelavo sadja v ekološki sok, ekološki kis in ekološko suho sadje.
Njihova filozofija in trud, ki ga vlagajo v ta način pridelave, je živeti z naravo in tako za potrošnika pridelati zdravju zelo koristno sadje, ki ne vsebuje pesticidov, nitratov in podobnih snovi.
Proti škodljivcem in nastanku bolezni se borimo le z okolju prijaznimi in ekološko neoporečnimi sredstvi. Ne uporabljamo pesticidov, nitratov in podobnih snovi.

Naročilo lahko oddate TUKAJ

 

Domačija Belentin leži na dolenjskem na t.i Leskovški planoti nad Višnjo Goro v vasi Sela pri Višnji Gori.na nadmorski višini 650m. Zaradi svoje lege je izpostavljena precejšnjim vetrovom. Kombinacija prevetrenosti, nadmorske višine, tanke a rodovitne črne prsti ter relativno ravnega terena (z izjemo košenic, travnikov, pašnikov) nudi pridelavi zelenjave kar primerno okolje. Tu česnova in čebulna muha denimo ne povzročata omembe vredne škode .
Na kmetiji dobrih 10 let skladno s standardi ekološke pridelave gospodarimo dobrih 10 let. Tržno pridelujemo med 50-70 ari zelenjave izključno na prostem, dolg 8 letni kolobar (4 leta lucerna, žito, zelenjava, zelenjava, žito) in pa traktorsko okopavanje in česanje po omogočajo naravi in človeku – pridelovalcu – prijazno pridelavo zelenjave z relativno majhno potrebo po ročnem pletju in okopavanju ali zatiranju bolezni in škodljivcev.

Naročilo lahko oddate TUKAJ

Jože Plut je čebelar doma iz Dvora pri Žužemberku. Cca 200 čebelje panjev pa ima lociranih po najbolj odročnih in divjih koncih Kocevskega roga in v dobri letini pridela več ton različnega medu.

Zakaj je prodajna cena medu tako ugodna?
Cena medu v dostavni akciji je akcijska, lahko bi rekli tudi grosistična, saj gre za skupinsko naročanje in je za nas kupce v tem primeru tako ugodna tudi zaradi preprostega razloga ker Jože sam preprosto ne dela na področju komerciale. Večino njegove prodaje predstavlja prodaja na domu na Dvoru, kjer lahko največ iztrži le po nižji ceni. Preprodajalcev ne mara, drugih prodajnih poti pa se iz neke čudne zadržanosti ne poloti, čeprav bi njegov med v urbanem okolju lahko presegel priporočeno ceno 10-12 eur s strani Čebelarske Zveze.
Med je nesegret. Čebele niso forsirane . Panji pa stojijo na najbolj divjih in neokrnjenih predelih Slovenije.

Naročilo lahko oddate TUKAJ

 

Predavanje: Vsaka zemeljska točka je lahko tvoja točka – Po poteh pentagrama Ivana Mohoriča – predava Jana Šubic Jurjavčič

 

 

Kaj nam danes na energetskem nivoju pomenijo številne energetske točke, megaliti, svetišča v naravi, znamenja in oltarji
starovercev, staroselcev, zmajeve črte, izginulih »antičnih in predantičnih« kultur., So vse te lokacije še vedno v dobrobit naši družbi?
Preko Ivana Mohoriča in pentagrama na Cerkljanskem razstiramo energije objektov sakralne dediščine starovercev, staroselcev z vidika večplastnosti njihovega pomena.

 

Predavateljica o sebi

Že kot otroka me je sila zanimala »prava« zgodovina, arheologija, medtem ko so se sošolci raje igrali. Nikakor se nisem mogla strinjati s predavanim in objasnjenim v osnovni šoli in tako sem se kar hitro odpravila raziskovati svet sama, saj mi učitelji niso mogli podati zadostne razlage.
Naključno ali pa tudi ne, sem v srednji šoli nevede vpadla v stanovanje samega Borisa Muževiča, priznanega egiptologa in mitologa. Kasneje sem poleg vsebine knjig osebno imela čast spoznati tudi skrivnostnega Ivana Mohoriča, katerega znanje in um sta še dandanes skrivnost. Vedno sem čutila, da je zadaj nekaj več in je resnična zgodba drugačna.
Z nahrbtnikom sem se nato podala v širni svet odkrivati arheološka najdišča in pragozdove, odkrivati stare kulture ljudstev in njihovo dediščino. Navkljub daljšim potovanjem in ogromno obiskanih arheoloških najdišč, sem se domov vračala nepotešena z še več vprašanji namesto odgovorov. Prevzela me je favna, flora destinacij, zelo pa so me razočarali staroselci. V večini so izgubili stik z zemeljsko materjo Gajo , kar sem le stežka dojela.
Šele zdaj menim, da sem dognala, zakaj nisem našla pravih odgovorov. Moja zavest ni bila usklajena s tedanjimi civilizacijami in ljudmi. V zadnjem obdobju pa sem se obrnila iskati odgovore v duhovnosti, v notranjosti samega sebe. Tu čutim, da obstaja vez med nami in omenjenimi kulturami, ki so mnoge zamrle v vsej svoji slavi. V tej smeri sedaj iščem odgovore.

Namen predavanja

Namen predavanja je orisati in spodbuditi možnosti samostojnega dojemanja vsakega posameznika pri raziskovanju naslednjih vprašanj:
Kaj dandanes pomenijo na energetskem nivoju staroselske, staroverske energetske točke, obeležja in znamenja ?
So vse te lokacije v dobrobit nam kot družbi dandanes?
itd.

KRAJ in čas predavanja
Grad Komenda na Polzeli, 6.12.2019 ob 19 uri

Prost vstop s prostovoljnimi prispevki, ki so namenjeni kritju stroškov predavateljev in sami koordinaciji

 

Celoten ciklus predavanj OZP na Polzeli

 

Oblikovanje letaka in plakata Valentina Petek

Skupinsko naročanje EKO živil: Sir, Krompir, Česen, čebula, koleraba, Jabolka in Kaki – Vabljeni

Skupnostno podprto kmetijstvo ( partnersko kmetijstvo oz. CSA Community-supported agricultur poimenovano v tujini ), odgovor na uničujoče globalistične trende

Vračanje k lokalni samooskrbi ne pomeni zaviranja napredka pač pa predvsem prinaša prednosti lokalnemu okolju, s tem se ohranijo pomembne vrednote, kot so oskrba z boljšo hrano, manjše onesnaževanje, lokalna identiteta, povezanost in ekonomija ter nasplošno večje zadovoljstvo ljudi. Lokalna samooskrba v zadnjem obdobju ne postaja zgolj zaželena, temveč tudi nujna oblika pridelava hrane. Kupec v njej prihrani, kmet pa pridobi. V globalnem trgu se mora kmet specializirati v pridelavi hrane, lokalno je lahko bolj pester. O tem govori odličen dokumentarni film Ekonomija sreče.

Eden od vzhajajočih trendov po svetu izziv rešuje s sodelovanjem vseh vpletenih – kmetov, organizatorjev prodaje (zadrug) in kupcev oz. s sistemom neposredne prodaje kmetov znanim naročnikom z modelom neposredne prodaje skupinsko naročenih kmetijskih pridelkov kot dobrodošlo priložnost za iskanje sinergij med kmeti in potrošniki.

Zakaj biti del lokalne prehranske skupnosti

PREDNOSTI ZA POTROŠNIKA – KUPCA:
– lažji dostop do kakovostnih lokalnih, večinoma ekoloških pridelkov in izdelkov
– nizka cena
– neposreden stik s ponudnikom

– možnost seznanitve z načinom pridelave/predelave neposredno pri ponudnikih
– možnost dodatnih izobraževanj
– medgeneracijsko druženje in spoznavanje novih ljudi na organiziranih dogodkih, kulturnih srečanjih in tržnici

PREDNOSTI ZA KMETA – PONUDNIKA:
– možnost prodaje večjih količin pridelkov in izdelkov
– ni odpadka oziroma je zelo majhen
– zagotovljena poštena cena
– neposreden stik s kupcem vpliva na nadaljnje naročanje
– možnost boljšega načrtovanja
– medgeneracijsko druženje in spoznavanje novih ljudi na organiziranih dogodkih, kulturnih srečanjih in tržnici
– možna izmenjava avtohtonih semen in informacij z ostalimi ponudniki

Ta trenutek zbiramo naročila na eko živila

1. Skupinsko naročanje Sir Čadrg: kmetija Križar

Na ekološki kmetiji “pri Križarju” izdelujejo sir Čadrg, ki je polnomastni sir narejen iz surovega kravjega mleka. Mleka torej ne posnemajo in ne pasterizirajo, kot je značilno za tolminski sir, ki ima na tolminskem že sedemstoletno tradicijo. Naprodaj imajo približno mesec in pol staran sir (0,5kg, 1kg ali cel hlebec cca3kg) po ceni 12eur/kg oz. 13eur/kg za vakumirane kose.

 

Naročilo oddate na povezavi TUKAJ

2.  Skupinsko naročanje Jabolk: kmetija Pavlič

Ekološka kmetija Pavlič že od leta 1999 z 8,6 hektara predstavlja približno 20 odstotkov vseh ekoloških sadovnjakov v Sloveniji.

Pavličevi imajo svojo kmetijo kar na dveh lokacijah, v naseljih Zdole in Brezina pri Brežicah. Tam obdelujejo 25 hektarjev kmetijskih površin, od katerih se ekološki sadovnjaki razprostirajo na 8,6 hektarjev. Poglavitna dejavnost Pavličeve kmetije je ekološka pridelava jabolk, saj na biološki način pridelujejo kar devet različnih jabolčnih sort.

Vodilna sorta jabolk je topaz, ki predstavlja 70 odstotkov površin, sledijo ji sorte opal, luna, rosana, piros, orion, sirus in pilot. Kmetija je registrirana za pridelavo sadja v ekološki sok, ekološki kis in ekološko suho sadje.
Njihova filozofija in trud, ki ga vlagajo v ta način pridelave, je živeti z naravo in tako za potrošnika pridelati zdravju zelo koristno sadje, ki ne vsebuje pesticidov, nitratov in podobnih snovi.
Proti škodljivcem in nastanku bolezni se borimo le z okolju prijaznimi in ekološko neoporečnimi sredstvi. Ne uporabljamo pesticidov, nitratov in podobnih snovi.

Na leto drevesa okopljejo približno 6-krat. Kar se tiče ostalih škropiv, je glavno sredstvo žveplena apnena brozga, s katero v kasnejši fazi, po cvetenju, škropijo približno vsakih 10 – 12 dni. To so zelo majhni odmerki – cca. 10 l škropiva na 1 ha (približno 1%). S tem preprečujejo nastanek plesni in pojava glive sajavosti.

 

Naročilo oddate na povezavi TUKAJ

 

3.  Skupinsko naročanje Krompirja: Kmetija Kozina 

Kmetija ki nosi hišno ime Kozina je v ekološki kontroli od leta 1999. Glavnino ekološke pridelave predstavljajo poljščine kot so pšenica, ječmen, koruza, ajda, pira, proso, rž, krompir.
V zadnjem obdobju celotni asortima žit zmeljejo v lastnem mlinu na kamen. Pomembno področje ekološke pridelave predstavlja tudi živinoreja.
Posebnost kmetije je tudi v tem, da so v sodelovanju z Kmetijskim inštitutom Slovenije edini pridelovalec potrjenega
ekološkega semenskega krompirja na območju Slovenije.
Celotno ekološko pridelavo in predelavo kontrolira Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu iz Maribora

Naročilo oddate na povezavi TUKAJ

 

4. Skupinsko naročanje Česna, čebule in kolerabe: kmetija Belentin

Domačija Belentin leži na dolenjskem na t.i Leskovški planoti nad Višnjo Goro v vasi Sela pri Višnji Gori.na nadmorski višini 650m. Zaradi svoje lege je izpostavljena precejšnjim vetrovom. Kombinacija prevetrenosti, nadmorske višine, tanke a rodovitne črne prsti ter relativno ravnega terena (z izjemo košenic, travnikov, pašnikov) nudi pridelavi zelenjave kar primerno okolje. Tu česnova in čebulna muha denimo ne povzročata omembe vredne škode .
Na kmetiji dobrih 10 let skladno s standardi ekološke pridelave gospodarimo dobrih 10 let. Tržno pridelujemo med 50-70 ari zelenjave izključno na prostem, dolg 8 letni kolobar (4 leta lucerna, žito, zelenjava, zelenjava, žito) in pa traktorsko okopavanje in česanje po omogočajo naravi in človeku – pridelovalcu – prijazno pridelavo zelenjave z relativno majhno potrebo po ročnem pletju in okopavanju ali zatiranju bolezni in škodljivcev.

 

Naročilo oddate na povezavi TUKAJ

 

5. Skupinsko naročanje Kaki: kmetija Rožman

 

Kmetija Rožman se nahaja v občini Brežice, in sicer v Artičah. Leta 2015 smo zasadili cca. 1300 dreves kakija sorte tipo na 1,5 ha in ga pridelujemo ekološko. Letos smo zasadili ekološki nasad jabolk 2 ha sorte topas in bonita, katere so odporne sorte na škrlup. Skupno pridelujemo jabolka na 9 ha. Kontrolo izvaja UKC Maribor.

Naročilo oddate na povezavi TUKAJ

 

 

Predavanje »ČLOVEK JE TO, KAR JÉ« »Z biodinamiko do zdravja narave in človeka«

 

»Večina ljudi je prepričanih, da več kot jedo, bolj so prehranjeni. To seveda ni res. Tisti, ki jé manj, je pogosto bolje prehranjen, kajti ta se ne zastruplja. Človek je to, kar jé. Le da je treba poleg materialnega procesa razumeti tudi duhovnega«

To je pred kakšnimi stotimi leti zapisal Rudolf Steiner, utemeljitelj kmetovanja po biološko dinamični metodi, Walfdorske pedagogike in antropozofske medicine. Že takrat je opozarjal, da človeštvo živi v grozljivi katastrofi. Kaj bi šele dejal danes, ko je na policah trgovin toliko mrtve hrane, ko nam trende prehranjevanja v veliki meri narekuje pohlep, ko se svet do skrajnosti in v vseh ozirih pregreva ?

Kakšno zvezo ima uvod v ta zapis z njegovim naslovom in podnaslovom ? Veliko. Gre namreč za našo povezavo z zemljo in rastlinami, ki so veliko več kot le skupek raznih elementov, beljakovin, ogljikovih hidratov, mineralov in vitaminov. Zapis teh elementov je lahko v zemlji, rastlini in človeku urejen tako kot najlepša glasba ali pa popolnoma degeneriran, kot je pri večini »posiljenih« živil, vzgojenih brez ljubezni, brez spoštovanja njihovih ritmov, posiljenih v zaprtih, že skoraj tovarniških prostorih, zastrupljenih z »varovalnimi sredstvi« in na koncu obsevanih, konzerviranih ali drugače »dodelanih«.

Tudi o tem bo, četudi ne v ospredju,  govora na predavanju, ki bo v petek, 29. novembra ob 17.uri na Gradu Komenda na Polzeli. Ob pomoči Občine Polzela  ga organizira Društvo za Biodinamično gospodarjenje Ajda Štajerska, eno šestnajstih slovenskih društev, ki se trudijo za razvoj te sonaravne metode.  Predaval bo ugledni akademik, v prvi vrsti pa kmet, dr. Matjaž Turinek, ki bo predstavil, kako nam lahko biodinamika pomaga priti do zdravja narave in človeka in kakšne so temeljne razlike med biodinamično, ekološko in konvencionalno kmetijsko pridelavo. Boljšega predavatelja za razlago biodinamike bi težko dobili, kajti njegova doktorska disertacija sodi med 30 najuglednejših znanstvenih člankov v svetu  na to temo. Zagotovo bo zanimivo slišati, kakšne so njegove dolgoletne praktične izkušnje, kajti skupaj z ženo Majo, tudi doktorico kmetijskih znanosti, sta zapustila akademsko sfero, relativno udobnejše življenje docenta in predavatelja na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede pa sta zamenjala za kmetovanje po biodinamični metodi. Danes je Matjaž Turinek izjemno cenjen raziskovalec in svetovalec tudi v evropski asociaciji biodinamikov, kot biodinamik pa tudi ve, da je kmetija organizem in ne le posel.

Občina Polzela je pristopila k hvale vrednemu projektu »Odstiranja znanj prednikov«. Kot je v zvezi s tem, v predzadnji številki Polzelana, zapisal Marjan Kogelnik, gre pri tem za zavesten in odgovoren odnos do pokrajine in prostora ter za skrb in zavezništvo do narave. Sinergija z biodinamiko je očitna, saj je to edina sonaravna metoda, ki zna zemlji vdihniti izgubljeno življenje, jo ozdraviti in narediti boljšo kot je bila. Namesto Darwinovega naravnega boja, značilnega za klasično pojmovanje, je pri biološko dinamični metodi v ospredju sožitje in kroženje v naravi. Gre za vprašanje ali hočemo naravo, katere del smo, nadgraditi, ali ji hočemo jemati. In zelo, zelo pomembno je, da biodinamično kmetovanje v primerjavi s konvencionalnim zahteva veliko manj energije tako na površino kot na enoto izdelka, prinaša torej manjši okoljski odtis. S tem postanemo sami najboljši naravovarstveniki.

Biodinamika lahko premaga bolezni in tudi škodljivce brez fungicidov in herbicidov,  pomaga pri suši, ima recepte za zmrzal, lahko kljub oblakom in hladu ustvari rastlinstvu sončen dan,  predvsem pa ustvarja pogoje, da se kulturne rastline lažje povežejo z energijami, ki so vir življenja. Po tej metodi zadošča za gnojenje hektarja površine le nekaj deset gramov gnoja. Izkušen biodinamik ve, zakaj rastline nimajo vsak dan enakega vonja, arome, učinkovin, kdaj jih sejemo, kdaj pobiramo, kdaj shranimo.. In ker se biodinamika lahko uporablja v vrtnarstvu, poljedelstvu, sadjarstvu, vinogradništvu, živinoreji, semenarstvu, čebelarjenju in gozdarstvu je na brezplačno predavanje vabljen kar najširši krog občanov. Ne le kmetje, sadjarji in vrtičkarji, temveč tudi potrošniki, ki bi se radi ozavestili glede razlikovanj pojmov biodinamično, ekološko in konvencionalno in  izvedeli boste tudi, kako se lahko biodinamike sami lotite in pod katerimi blagovnimi znamkami lahko dobite biodinamične izdelke.

Vabljeni!

Udeležba na predavanju je brezplačna

Ajda Štajerska

ELEKTRIČEN AVTO nastal DVE LETI PRED AVTOMOBILI Z NOTRANJIM IZGOREVANJEM

“Zavedati pa se je vseeno  potrebno, da električno gnana vozila niso nekaj “super duper” novega in “top shit”.
Prvi avtomobil je bil že pred dobrimi 100 leti (konec 19.st.) presenetljivo električen (Year 1900: 38% of US automobiles, 33,842 cars, are powered by electricity (40% by steam, and 22% by gasoline) in to 2 leti pred motorjem z notranjim izgorevanjem.
Avtonomija takšnega vozila je bila že takrat skoraj 50km in dosegel rekorno hitrost 105 km/h. Svoje so za zaton razvoja el vozil naredili naftni mogotci kot J. P. Morgan, ki so utišali ljudi kot so bili N. Tesla idr. ter na trg plasirani serijsko in vsem dostopen Ford model T.
Električna vozila so tako izrinili povsem na stranski tir. Sledil je naslednji preboj od 60ih do konca 80ih let prejšnjega stoletja, ki ga je naredil GM s svojim modelom 660 EV1s,… tudi ta met je bil testen in se je izjalovil, avto odpadi širom ZDA so še danes polni teh vozil (kar jih načrtno niso uničili). S trga so jih spravili zakonsko ter preko načrtnega pomanjkanja el. polnilnic.” Thomas B.